2月の新豆① ザンビア・イエローハニー
ザンビア北部にあるノーザン・コーヒー・カンパニー・リミテッド農園は2016年にレインフォレスト・アライアンス認証を取得。アフリカの雄大な自然が作り出す地形や水源、肥沃な火山灰土壌に恵まれている。ハニープロセスにより複雑さのあるフレーバーを楽しめます。
2月の新豆② フルッタ・メルカドン
フルーティーさを求めるならコレ!「フルッタ・メルカドン」とはフルーツ市場という意味。その特別なフレーバーを求めて10年ほど前から実験を繰り返してきたこのコーヒー。ぜひ一度お試し下さい! ※アマレロ・ブルボンと同じ農園で作られています。