2025年1月の新豆 イルガチェフェ・ アリーチャ／ベラクルース・ ルビー

もう何度目か分からないくらい準レギュラーのこの豆、今回は１年２か月ぶりです。
すっかりメジャーなコーヒー産地となったイルガチェフェ地区。アリーチャという精製所は最高品質と評価されています。エチオピアの大地と太陽の恵み、そして地元農家の誇りが生み出す同国最高峰のイルガチェフェをどうぞご賞味ください。
こちらはどの煎り方でも香りが良くオススメです。ハイロースト（浅煎り・酸味）、シティロースト（中深煎り・マイルド）、フルシティロースト（深煎り・苦味）をご指定ください。指定のない時はシティでローストします。